Рестораны и бары
Куба заслуженно считается экзотической страной, и существует множество мнений о местной кухне. Если вас интересует, где поесть на Кубе, вы получите разнообразные и увлекательные рекомендации. На острове действительно есть рестораны, и многие туристы выбирают именно их. В Гаване и Варадеро можно найти несколько замечательных заведений. Ресторан La Habana славится превосходным сервисом и великолепной национальной и международной кухней. Уютный ресторан Antiquities предлагает непревзойденные блюда, основанные на рыбе и морепродуктах. Исключительные макароны в Варадеро можно попробовать в ресторане Dante. Chez Plaza – это одно из немногих мест, где вам позволят выбрать омара, прежде чем его приготовят. El Caribeño предоставляет отличный выбор меню и высокое качество обслуживания, в основном с акцентом на мясные блюда и морепродукты. Небольшой бар-ресторан Arboleda предлагает превосходные блюда кубинской кухни. Ресторан Floridita, известный на весь мир, был любимым местом Хемингуэя, который здесь наслаждался коктейлем «Дайкири». Ресторан на крыше отеля Ambos Mundos с панорамным видом на Старую Гавану предлагает возможность насладиться кубинскими коктейлями и музыкой в любое время дня и ночи. Jazz Cafe – одно из лучших мест Гаваны для любителей музыки и доступной еды, где лучшие джазовые исполнители выступают каждый день. Bollywood – это один из самых популярных новых ресторанов Кубы, сосредоточенный на индийской кухне. Ресторан Corte del Principe славится аутентичной итальянской кухней, а Il Divino – отличное место для семейного отдыха с террасой и детской площадкой, где дети могут играть, пока вы наслаждаетесь приемом пищи.
Транспорт
На Кубе функционирует пять международных аэропортов, расположенных в Гаване, Сантьяго-де-Куба, Варадеро и Ольгине. Внутренние авиарейсы позволяют добраться до любой точки острова, благодаря небольшим аэродромам, разбросанным по всем городам. Куба, будучи островным государством, имеет тесную связь с морем, поэтому такие города, как Гавана, Сьенфуэтос, Мансанильо, Мариель, Матансас, Нуэвитас и Сантьяго-де-Куба, также служат морскими портами. Кроме того, на Кубе имеются железные дороги, построенные еще до революции, и автомагистрали.
Трансферы из а/п Гаваны:
до Гаваны – 20 км (40 минут)
до Варадеро – 162 км (3 часа)
до о. Кайо-Ларго – внутренний перелет (45 минут)
до о. Кайо-Коко – внутренний перелет (1 час)
до о. Кайо-Санта-Мария – внутренний перелет (1 час)
Праздники
Жители Острова Свободы – это веселые и оптимистичные люди. Они умеют справляться с трудностями и наслаждаться каждым хорошим днем. На Кубе жизнь превращается в праздник, благодаря круглый год проводимым карнавальным шествиям, фестивалям, народным гуляньям и художественным праздникам.
Национальные праздники:
1-2 января – День освобождения (победа Кубинской революции в 1959 г.)
1 мая – День международной солидарности трудящихся, День Труда
26 июля – День Национального восстания (нападение на казарму Монкада в Сантьяго-де-Куба, 25 и 27 июля также являются выходными днями)
10 октября – Годовщина начала войн за независимость от испанского владычества, День Кубинской Культуры
25 декабря – Рождество
Фестивали:
В 90-х годах прошлого века кубинцам пришлось отказаться от традиционных карнавальных мероприятий в феврале из-за серьезного экономического кризиса, который возник в результате распада социалистического лагеря, на котором держалась экономика страны. Эта прекрасная традиция начала возрождаться только в последние годы. Карнавалы проходят в столице Кубы, Варадеро и Сантьяго-де-Куба, и веселятся люди все лето и после Нового года. Почти все крупные города острова участвуют в этих праздниках. Карнавалы охватывают городские улицы на протяжении 5-7 дней. Наиболее известное событие – Гаванский Международный кинофестиваль, который проходит в декабре и собирает всемирно известных кинематографистов. Любители джаза могут насладиться масштабным джазовым фестивалем, который проходит каждые два года в феврале. Также в феврале проводится ежегодный фестиваль гаванских сигар, который привлекает множество туристов. Каждые два года в сентябре в Гаване проходит Международный фестиваль театра, а в октябре – фестиваль современной музыки. В апреле на курорте Варадеро устраивается фестиваль электроакустической музыки, а в мае в Ольгине проходит праздник «Ромерия-де-Майо».
Ночная жизнь/дискотеки
Ночная жизнь Кубы знаменитая своими культурными событиями, клубами и барами, где звучат латиноамериканские мелодии и кубинский рэп. Местные жители увлекаются оперой, балетом и театром, особенно в крупных городах. Гавана и Сантьяго-де-Куба предлагают отдых в стиле «never sleep», с множеством баров, ночных клубов и дискотек. В Гаване особенно популярны дискотеки: Habana Cafe с яркими шоу-программами, La Zorra y el Cuervo с кубинским джазом, Las Bulerias, где в будни играет европейская музыка, а по выходным – сальса и кубинская музыка, Imágenes для любителей латинских ритмов, Havana Club с разнообразной музыкой от современных танцевальных хитов до классических сальса и ча-ча-ча, а также Salón El Chévere и Tikoa. В Варадеро ночная жизнь тоже очень активная, многие клубы находятся на территории отелей, и туристы часто выбирают дискотеки при своих отелях. Наиболее популярные места Варадеро включают La Salsa в Gran Caribe Club Puntarenas, Benny Bar в Камино-дель-Мар (джаз), La Arboleda и La Pachanga (кубинская музыка), El Kastillito на Avenida Playa (пляжные вечеринки), а также Club Mediterraneo, La Comparsita, Havana Club, Discoteca la Bamba, Mambo Club и Tropicana Matanzas.
Шопинг
Шоппинг на Кубе не включает в себя такие понятия, как "бутик" и "бренд", поэтому любители модной одежды могут быть разочарованы. На острове не найдете магазинов с одеждой из Парижа или Милана. Лучше приобретать товары, ассоциирующиеся с Кубой. Выйдя за пределы отеля, можно натолкнуться на множество предложений: от украшений из черепашьих панцирей до кубинских сигар. Сигары доступны как в магазинах, так и на рынках, где они стоят дешевле, но рискуете наткнуться на подделки. Лучше всего купить их в магазине при сигарной фабрике, чтобы быть уверенным в их качестве. В государственных магазинах цены фиксированы и зависят от качества товара. Рынки представлены в Варадеро, Тринидаде, Сьенфуэгосе, а также есть большой рынок в ангаре у порта в Гаване, где уместно торговаться. Здесь можно найти браслеты из семян и различных растений, небольшие ракушки, иногда даже изделия из черного коралла, бусы, серьги и картины кубинских художников. Также популярны фигурки из черного и красного дерева, майки и футболки с изображением Че Гевары и другими символами Кубы, включая американские автомобили 1950-х и крокодилов. Магазины работают с 9:00 до 18:00, в курортных зонах с 10:00 до 20:00, а по субботам — с 9:00 до 15:00. В большинстве магазинов час сиесты начинается около полудня.
Что посмотреть?
Куба предлагает чудесные песчаные пляжи и теплое чистое море, впечатляющие крепости и величественные дворцы, экзотические растения и потрясающие ландшафты национальных парков. Несмотря на то, что такие символы, как элитные сигары, Фидель Кастро и Эрнесто Че Гевара, ассоциируются с социалистическим режимом страны, Куба привлекает туристов совершенно иными аспектами. Это настоящая сокровищница архитектурных и природных чудес, которые должен увидеть каждый путешественник хотя бы раз в жизни. Что стоит посетить на Кубе? Всё зависит от ваших предпочтений — желаете ли вы ощутить неповторимый дух старины в узких улочках и древних соборах или восхититься красивыми природными пейзажами гор и равнин с их нетронутой флорой и фауной, сохранившимися в заповедниках. Историкам будет интересно побывать в Гаване, Тринидаде, Камагуэе, Сантьяго-де-Куба и Санта-Кларе, знаменитых своими историческими памятниками. Особенно выделяются Гавана и Тринидад, который является городом-музеем под открытым небом. Дом-музей Эрнеста Хемингуэя «Финка Вихия», находящийся на окраине Гаваны, гордость местных жителей. Здесь же находится знаменитое кабаре «Тропикана», крупнейшее на острове. Для любителей истории будет интересен музей революции, расположенный в прежнем президентском дворце. Природа Кубы удивительна и многообразна: спокойное море и бурный океан, горы и равнины, реки и болота, множество пещер и подводных гротов, тропическая флора и около 200 видов экзотических птиц. Кроме того, здесь есть коралловые рифы, полные ярких обитателей. Одним из самых захватывающих мест для путешественников считается долина Виньялес на западе страны. Национальный парк Топес-де-Кольянтес в горах Сьерра-дель-Эскамбрай, недалеко от Тринидада, славится потрясающим водопадом Сальто-дель-Кабурни. Заповедник болота Сапата интересен любителям птиц (здесь обитает 175 видов) и рептилий (более 30 видов).
Больницы
Здравоохранительная система Кубы отличается значительными противоречиями: с одной стороны, она страдает от острого дефицита ресурсов, а с другой – демонстрирует результаты, сопоставимые с лучшими мировыми стандартами. На острове работает множество высококвалифицированных врачей, способных выполнять операции любой сложности. Хотя медицинские услуги здесь платные, их стоимость ниже по сравнению с европейскими странами. К крупнейшим больницам Кубы относятся: Clinica Central Cira Garcia и Centro de Investigaciones Medico-Quirurgicas в Гаване, а также Clinica Internacional Varadero, Clinica Internacional De Santa Maria и Clinica Internacional de Cayo Largo.
1-2 января – День освобождения (победа Кубинской революции в 1959 г.)
1 мая – День международной солидарности трудящихся, День Труда
26 июля – День Национального восстания (нападение на казарму Монкада в Сантьяго-де-Куба, 25 и 27 июля также являются выходными днями)
10 октября – Годовщина начала войн за независимость от испанского владычества, День Кубинской Культуры
25 декабря – Рождество
Фестивали:
В 90-х годах прошлого века кубинцам пришлось отказаться от традиционных карнавальных мероприятий в феврале из-за серьезного экономического кризиса, который возник в результате распада социалистического лагеря, на котором держалась экономика страны. Эта прекрасная традиция начала возрождаться только в последние годы. Карнавалы проходят в столице Кубы, Варадеро и Сантьяго-де-Куба, и веселятся люди все лето и после Нового года. Почти все крупные города острова участвуют в этих праздниках. Карнавалы охватывают городские улицы на протяжении 5-7 дней. Наиболее известное событие – Гаванский Международный кинофестиваль, который проходит в декабре и собирает всемирно известных кинематографистов. Любители джаза могут насладиться масштабным джазовым фестивалем, который проходит каждые два года в феврале. Также в феврале проводится ежегодный фестиваль гаванских сигар, который привлекает множество туристов. Каждые два года в сентябре в Гаване проходит Международный фестиваль театра, а в октябре – фестиваль современной музыки. В апреле на курорте Варадеро устраивается фестиваль электроакустической музыки, а в мае в Ольгине проходит праздник «Ромерия-де-Майо».
Ночная жизнь/дискотеки
Ночная жизнь Кубы знаменитая своими культурными событиями, клубами и барами, где звучат латиноамериканские мелодии и кубинский рэп. Местные жители увлекаются оперой, балетом и театром, особенно в крупных городах. Гавана и Сантьяго-де-Куба предлагают отдых в стиле «never sleep», с множеством баров, ночных клубов и дискотек. В Гаване особенно популярны дискотеки: Habana Cafe с яркими шоу-программами, La Zorra y el Cuervo с кубинским джазом, Las Bulerias, где в будни играет европейская музыка, а по выходным – сальса и кубинская музыка, Imágenes для любителей латинских ритмов, Havana Club с разнообразной музыкой от современных танцевальных хитов до классических сальса и ча-ча-ча, а также Salón El Chévere и Tikoa. В Варадеро ночная жизнь тоже очень активная, многие клубы находятся на территории отелей, и туристы часто выбирают дискотеки при своих отелях. Наиболее популярные места Варадеро включают La Salsa в Gran Caribe Club Puntarenas, Benny Bar в Камино-дель-Мар (джаз), La Arboleda и La Pachanga (кубинская музыка), El Kastillito на Avenida Playa (пляжные вечеринки), а также Club Mediterraneo, La Comparsita, Havana Club, Discoteca la Bamba, Mambo Club и Tropicana Matanzas.
Шопинг
Шоппинг на Кубе не включает в себя такие понятия, как "бутик" и "бренд", поэтому любители модной одежды могут быть разочарованы. На острове не найдете магазинов с одеждой из Парижа или Милана. Лучше приобретать товары, ассоциирующиеся с Кубой. Выйдя за пределы отеля, можно натолкнуться на множество предложений: от украшений из черепашьих панцирей до кубинских сигар. Сигары доступны как в магазинах, так и на рынках, где они стоят дешевле, но рискуете наткнуться на подделки. Лучше всего купить их в магазине при сигарной фабрике, чтобы быть уверенным в их качестве. В государственных магазинах цены фиксированы и зависят от качества товара. Рынки представлены в Варадеро, Тринидаде, Сьенфуэгосе, а также есть большой рынок в ангаре у порта в Гаване, где уместно торговаться. Здесь можно найти браслеты из семян и различных растений, небольшие ракушки, иногда даже изделия из черного коралла, бусы, серьги и картины кубинских художников. Также популярны фигурки из черного и красного дерева, майки и футболки с изображением Че Гевары и другими символами Кубы, включая американские автомобили 1950-х и крокодилов. Магазины работают с 9:00 до 18:00, в курортных зонах с 10:00 до 20:00, а по субботам — с 9:00 до 15:00. В большинстве магазинов час сиесты начинается около полудня.
Что посмотреть?
Куба предлагает чудесные песчаные пляжи и теплое чистое море, впечатляющие крепости и величественные дворцы, экзотические растения и потрясающие ландшафты национальных парков. Несмотря на то, что такие символы, как элитные сигары, Фидель Кастро и Эрнесто Че Гевара, ассоциируются с социалистическим режимом страны, Куба привлекает туристов совершенно иными аспектами. Это настоящая сокровищница архитектурных и природных чудес, которые должен увидеть каждый путешественник хотя бы раз в жизни. Что стоит посетить на Кубе? Всё зависит от ваших предпочтений — желаете ли вы ощутить неповторимый дух старины в узких улочках и древних соборах или восхититься красивыми природными пейзажами гор и равнин с их нетронутой флорой и фауной, сохранившимися в заповедниках. Историкам будет интересно побывать в Гаване, Тринидаде, Камагуэе, Сантьяго-де-Куба и Санта-Кларе, знаменитых своими историческими памятниками. Особенно выделяются Гавана и Тринидад, который является городом-музеем под открытым небом. Дом-музей Эрнеста Хемингуэя «Финка Вихия», находящийся на окраине Гаваны, гордость местных жителей. Здесь же находится знаменитое кабаре «Тропикана», крупнейшее на острове. Для любителей истории будет интересен музей революции, расположенный в прежнем президентском дворце. Природа Кубы удивительна и многообразна: спокойное море и бурный океан, горы и равнины, реки и болота, множество пещер и подводных гротов, тропическая флора и около 200 видов экзотических птиц. Кроме того, здесь есть коралловые рифы, полные ярких обитателей. Одним из самых захватывающих мест для путешественников считается долина Виньялес на западе страны. Национальный парк Топес-де-Кольянтес в горах Сьерра-дель-Эскамбрай, недалеко от Тринидада, славится потрясающим водопадом Сальто-дель-Кабурни. Заповедник болота Сапата интересен любителям птиц (здесь обитает 175 видов) и рептилий (более 30 видов).
Больницы
Здравоохранительная система Кубы отличается значительными противоречиями: с одной стороны, она страдает от острого дефицита ресурсов, а с другой – демонстрирует результаты, сопоставимые с лучшими мировыми стандартами. На острове работает множество высококвалифицированных врачей, способных выполнять операции любой сложности. Хотя медицинские услуги здесь платные, их стоимость ниже по сравнению с европейскими странами. К крупнейшим больницам Кубы относятся: Clinica Central Cira Garcia и Centro de Investigaciones Medico-Quirurgicas в Гаване, а также Clinica Internacional Varadero, Clinica Internacional De Santa Maria и Clinica Internacional de Cayo Largo.
Основные города и курорты
Гавана, столица Кубы, является живописным городом на берегу Мексиканского залива. Главной достопримечательностью считается её историческая часть - «Старая Гавана», богатая культурными и архитектурными памятниками. Город безопасен, а ночные улицы наполняют свет и живая музыка, привлекая туристов со всего мира, желающих насладиться вечерней атмосферой. Семьям с детьми советуется посещать Гавану днем в рамках экскурсии, так как купание в городе запрещено: город-порт окружён коралловыми рифами, а ближайшие пляжи находятся на расстоянии 20-25 км.
Гавана, столица Кубы, является живописным городом на берегу Мексиканского залива. Главной достопримечательностью считается её историческая часть - «Старая Гавана», богатая культурными и архитектурными памятниками. Город безопасен, а ночные улицы наполняют свет и живая музыка, привлекая туристов со всего мира, желающих насладиться вечерней атмосферой. Семьям с детьми советуется посещать Гавану днем в рамках экскурсии, так как купание в городе запрещено: город-порт окружён коралловыми рифами, а ближайшие пляжи находятся на расстоянии 20-25 км.
Варадеро, самый известный курорт Кубы, расположен на северном побережье полуострова Икакос. Его главная достопримечательность — великолепные пляжи с широким белоснежным песком и королевскими пальмами, которые растянулись более чем на 20 км и всегда остаются малолюдными. Отели предлагают систему «всё включено», а вблизи можно найти множество баров, клубов и ресторанов. Для любителей подводного мира и рифов, которыми славится Варадеро, доступны более 20 дайвинг-центров.
Ольгин является четвертым по величине городом Кубы и вторым по популярности курортом. В отличие от Варадео, он предлагает более высокие цены и спокойную атмосферу, предлагая только отели категорий 4* и 5*. Ольгин отлично подходит для изысканного отдыха и романтических поездок. Из 40 ухоженных пляжей особенно выделяется Плайя Эсмеральда, что в переводе означает «Изумрудный берег», где море поражает своей чистотой и цветом. Основной достопримечательностью города является 300-метровый Холм Креста, с вершины которого открывается потрясающая панорама.
Остров Кайо-Коко, самый отдаленный от цивилизации на Кубе, представляет собой охраняемый природный заповедник. Его природа остается богатой и почти неиспользованной человеком. Внутренние зоны острова заняты дикими зарослями, где живут многочисленные птицы, такие как пеликаны, фламинго и коко (ибисы). Пляжи острова протянулись на 26 километров, и на одном из них, известном как Пляж Фламинго, можно наблюдать стаи розовых фламинго.
Остров Кайо-Энсеначос - это маленький остров, идеально подходящий для уединения и отдыха. Туристы могут наслаждаться катамаранными прогулками, плаванием с дельфинами, скуба-дайвингом, джип-сафари, круизами на закате, рыбалкой и экскурсиями в города Ремедьос и Санта-Клара, где находится мемориал Че Гевары.
Кайо Ларго – настоящая жемчужина архипелага Канарреос, состоящего более чем из 300 маленьких островов. Это популярное место для дайверов со всего мира, славящееся своими кристально чистыми пляжами, изгибающимися пальмами, которые почти касаются воды, и морем изумрудного цвета. Здесь находится великолепный коралловый риф и около 30 мест для погружений с подводными тоннелями и крутыми стенами.
Остров Кайо-Гильермо – это небольшой заповедный уголок, где 90% территории занято пальмовыми рощами. Пляжи этого острова считаются одними из лучших в кубинском архипелаге благодаря своему тончайшему песку и кристально чистому морю. В километре от берега находится второй по величине коралловый риф в мире (с площадью более 400 км), который уступает только австралийскому Большому Барьерному рифу. Ознакомиться с ним можно, обратившись в один из дайвинг-центров.
Остров Кайо-Санта-Мария располагается в Атлантическом океане, близ Кайо Коко и Кайо Гильермо. Он соединен с материком дамбой длиной 48,6 км. Подводные богатства этого места привлекают любителей дайвинга и рыбалки. На острове в отелях можно заниматься теннисом, пинг-понгом, мини-боулингом, бильярдом, играми в пляжный футбол и волейбол, ватерполо, баскетболом, а также воспользоваться уроками танцев и испанского языка.
Климат и сезонность
Климат Кубы, казалось бы, идеально подходит для пляжного отдыха зимой. С ноября по апрель здесь царит солнечная погода с температурами от +28° до +32°C. В период с апреля по сентябрь температура воздуха значительно повышается, достигая +35°+37°C, а с мая по октябрь начинается сезон дождей. Поэтому наибольшее количество туристов приезжает с декабря по апрель.
Время
Время на Кубе отстает от минского зимой на 8 часов, летом - на 7 часов.
Валюта
Официальной валютой Кубы является кубинский песо, который делится на 100 сентаво. В обращении находятся банкноты номиналом 5, 10, 20, 50 и 100 песо, а также монеты 1 песо. Валюту можно обменять в отелях, аэропортах, банках и специализированных обменных пунктах. Кредитные карты также принимаются, за исключением тех, которые выпущены банками США. С 21 июня 2021 года для обмена и оплаты услуг на Кубе принимаются только ЕВРО.
Виза
Для белорусов въезд на Кубу на срок до 90 дней возможен без визы. Для пересечения границы потребуется заграничный паспорт, который должен быть действителен минимум месяц после даты окончания поездки, а также билеты в оба конца. При прибытии в страну необходимо заполнить иммиграционную карточку в двух экземплярах: один из них следует предъявить при прохождении паспортного контроля в аэропорту вместе с паспортом, а второй хранить до конца путешествия, так как его заберут при вылете с Кубы.
Географическая справка
Куба — островное государство, находящееся в Карибском море между Северной и Южной Америкой. Оно граничит с Гаити и Ямайкой, а также с полуостровом Флорида (США) и Мексикой. Береговая линия Кубы изобилует великолепными бухтами, окружёнными коралловыми рифами. На побережье страны насчитывается более 290 природных пляжей, которые являются безопасными для купания и отличаются живописной красотой, что делает Кубу идеальным местом для любителей отдыха у моря.
Государственное устройство
Куба является унитарным государством, состоящим из 15 провинций, которые делятся на 169 муниципалитетов. В стране действует Конституция, принятая народом на референдуме 15 февраля 1976 года и вступившая в силу 24 февраля того же года. Куба функционирует как социалистическая республика с однопартийной системой, где главной силой общества и государства является Коммунистическая партия. В июле 1992 года Национальная ассамблея внесла изменения в Конституцию, обновив около двух третей её статей. Высшим органом власти является Национальная ассамблея народной власти, которая избирается всеобщим прямым тайным голосованием сроком на 5 лет и обладает законодательными полномочиями. Из числа своих депутатов Ассамблея формирует Государственный совет, который действует в перерывах между сессиями, а также назначает членов Совета министров, являющегося высшим исполнительным органом. Государственный совет состоит из председателя, первого заместителя, пятерых заместителей председателя, секретаря и 23 членов. Он является постоянным органом Ассамблеи, представляющим её интересы между сессиями и реализующим её решения. Совет министров Республики Куба (государственное правительство) является высшим исполнительным органом, его члены представляются на утверждение Национальной ассамблее председателем Государственного совета. Совет министров отвечает за свою работу перед Национальной ассамблеей и обязан периодически отчитываться о своей деятельности; также он может издавать декреты и распоряжения в соответствии с действующими законами и контролировать их выполнение.
Историческая справка
Куба была открыта Христофором Колумбом в 1492 году и оставалась под испанским колониальным контролем вплоть до конца 19 века. В 1868 году началась война за независимость, после которой испанское владычество было заменено неоколониальной республикой, где экономическое и политическое развитие определялось США. Только в 1959 году, после победы народной революции во главе с Фиделем Кастро, Куба обрела независимость. До середины 80-х годов экономика страны была связана с СССР и другими социалистическими странами, однако после разрыва этих связей Куба столкнулась с глубоким кризисом. В настоящее время ситуация начинает улучшаться, в том числе благодаря развитию туристической отрасли.
Язык и религия
Основным языком является испанский, однако также используются английский, французский и русский, которые ранее преподавали в местных школах и университетах. Среди верующих большинство составляют католики (47%), затем протестанты (4%), а также последователи сантерии — синкретической религии, основанной на африканских языческих традициях, смешанных с почитанием некоторых христианских святых.
Кухня
Кулинарные традиции Кубы представляют собой яркое сочетание испанской, африканской и креольской кухонь, основываясь на активном использовании свинины, куриного мяса, разнообразных морепродуктов, черной фасоли и различных специй. Одно из самых известных национальных блюд — креольское ахиако, сытное и пряное блюдо со свининой и множеством овощей. В этом контексте стоит отметить также тушеный цыпленок с рисом «арроз кон польо», жареные и печеные бананы «платанос», рубленую говядину с рисом «пикадильо», блюдо из риса и черной фасоли «морос и кристианос», известные кубинские отварные лангусты с лимоном, черепашье мясо «тартуга», крокодиловое мясо и даже экзотические черепашьи яйца. Кроме того, кубинцы гордятся своим знаменитым ромом и популярными коктейлями на его основе, такими как «мохито» и «дайкири».
РЕСТОРАНЫ И БАРЫ
ТРАНСПОРТ
На Кубе не рекомендуется пользоваться общественным транспортом, так как автобусы ездят нерегулярно и часто переполнены. Лучше воспользоваться туристическими такси, которые можно заказать из любого отеля; стоимость поездки составляет от 50 центов до 1 доллара США за километр. Также существует возможность аренды автомобиля, начиная от 60 долларов США в день, плюс страховка. Дорожная сеть на Кубе сложная, и дорожные знаки не всегда упорядочены. Для успешных поездок важно знание разговорного испанского и наличие качественной карты.
Медицина
Лечение для иностранцев на Кубе обходится недешево, поэтому рекомендуется заранее приобрести медицинскую страховку, которая поможет покрыть расходы. На всех ключевых курортах страны, а также в Гаване имеются больницы для иностранцев. В крупных отелях обычно есть медицинские пункты, а в популярных туристических районах можно встретить международные аптеки.
БОЛЬНИЦЫ
Телефонный код
+53
Экстренные телефоны
Аэропорт - 453-133
Национальная полиция - 820-116
Пожарная команда - 811-115
Скорая помощь - 242-811
Посольство РФ в Гаване: (7) 331—085, 331—749
Полезные рекомендации
При наличии чека с острова можно вывезти сколько угодно сигар, в Россию же, согласно нашим таможенным правилам, можно ввезти не более 50 штук.
Фотографировать военную технику, военнослужащих и промышленные предприятия категорически запрещено.
Воздержитесь от раздачи милостыни на улице. Кубинцам категорически запрещено попрошайничать, а полицейские в штатском патрулируют большинство туристических объектов, поэтому такое подаяние может привести попрошаек в тюрьму.
Не рекомендуется пить воду из-под крана, даже в отеле.
ПРАЗДНИКИ
1-2 января - День освобождения (победа кубинской революции в 1959 г.
1 мая - День международной солидарности трудящихся, День Труда
26 июля - День Национального восстания
10 октября - Годовщина начала войн за независимость от испанского владычества, День Кубинской Культуры
25 декабря - Рождество.
